نقص فيتامين B12: أعراض خطيرة تهدد الصحة النفسية والجسدية

خبراء التغذية يحذرون من مخاطر نقص فيتامين B12

كشفت الجمعية الألمانية للتغذية عن مخاطر نقص فيتامين B12، خاصة لدى الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً صارماً. ويأتي هذا التحذير في إطار الجهود المتزايدة لتعزيز الوعي الصحي في المجتمع.

الأعراض الجسدية والنفسية لنقص فيتامين B12

• التعب والإرهاق المزمن
• فقر الدم
• مشكلات في الذاكرة والتركيز
• الوخز والخدر في الأطراف
• تغيرات جلدية
• اضطرابات في الجهاز الهضمي
• حرقان اللسان
• المزاج الاكتئابي

أهمية فيتامين B12 للجسم

يلعب فيتامين B12 دوراً حيوياً في تعزيز الصحة العامة من خلال:

• عملية التمثيل الغذائي للطاقة
• تكوين خلايا الدم
• بناء أغلفة الأعصاب

مصادر فيتامين B12 الغذائية

يتوفر فيتامين B12 بشكل رئيسي في الأطعمة الحيوانية مثل:

• اللحوم
• الأسماك
• البيض
• منتجات الألبان

وفي حالات النظام النباتي الصارم، يوصي الخبراء بتناول المكملات الغذائية المحتوية على فيتامين B12، كما تؤكد الدراسات الحديثة أهمية المتابعة الطبية المنتظمة لمستويات الفيتامينات في الجسم.